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『玄米のシャキシャキレタスチャーハン』

材料2人前 

  長ネギ・・・・・・・・3分の1本
  レタス・・・・・・・・5〜6枚
  卵・・・・・・・・・・・・2個
  玄米ごはん・・・・茶碗2杯
  ごま油・・・・・・・・大さじ1
  塩・コショウ・・・少々
  しょうゆ・・・・・・大さじ1

1人前410kcal


 
@長ネギをみじん切りにしておく。

 Aレタスはちぎり、水気をきっておく。

 Bボウルに卵をときほぐし、玄米ごはんを加えて混ぜ合わせておく。

 Cフライパンを熱し、ごま油を入れ、ねぎを炒める。

 DBを加え炒め全体が混ざったら、塩・コショウで味を調え レタス
  を加えて混ぜ、レタスがしんなりする前に火を止める。
 
                            
     玄米は噛みごたえがあり
    少量で満足できるので、
    おすすめです!
 



『焼きプチトマト』

 トマトの成分のリコピンは過熱すると栄養が2〜3倍
 増し、美肌効果もバッチリ!
 プチトマトを串に刺しオーブントースターで3分程
 焼きます。味付けは塩・コショウでOK!
 お好みでマヨネーズをつけてもおいしい。
 












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